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  • Sanja

Le soleil, la peau & l'alimentation, et si on se faisait plaisir ?


Nous avons vu que l'alimentation permet de prévenir des effets nocifs du soleil sur notre peau grâce aux effets antioxydants de certains aliments...


Alors découvrons ensemble une recette simple, efficace et délicieuse à faire entre amis ou avec la famille cet été !



Ingrédients pour 4 personnes :


Salade

  • 250g de pousses d’épinards frais

  • 1 petit poivron rouge

  • 2 tomates

  • 2 avocats

  • 100g de coeur d’artichauts

  • 1 cuillère à soupe de noisettes écrasés

  • 50g de parmesan

Vinaigrette

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

  • 3 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 1 cuillère à soupe de moutarde

  • 10g de basilic

  • Une pincée de sel


Profitez de cet recette autour d'un barbecue entourés de vos proches, du soleil et de la bonne humeur ☺️ !

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